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商品訊息描述:
鄰近景點
- 位於馬卡蒂中央商務區
- 阿亞拉中心 (1.6 公里)
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- 世紀市購物中心 (0.8 公里)
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商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
一發現喉嚨癢癢不適就該注意！醫師教神解妙方
:
喉嚨痛、喉嚨癢，甚至有點卡卡的不舒服，可別輕忽這些日常的小毛病，其實只要多一點警覺心，提早預防就能避免掛病號，耳鼻喉科醫師高柏森醫師表示：「喉嚨卡卡常是病毒入侵前的警訊，應該及早阻斷病毒繼續複製，避免造成第二波的細菌感染。」該如何舒緩不適？高柏森醫師提供神解妙方。
喉嚨卡卡常是這個原因造成
通常會引起喉嚨癢、卡卡甚至咳嗽等不舒服的感覺，主因可能是病毒感染、鼻涕倒流經過喉嚨造成刺激等因素造成，在台灣主要的誘發因子除了空氣因素的改變如換季、天氣不穩定、空氣污染之外，另外就是感冒前會出現的潛伏期症狀。高柏森醫師補充：「這類俗稱感冒的病原體，有85%以上是病毒造成的，以外還包括致病性細菌、黴菌等。」
這些人最容易喉嚨不適
有氣喘、過敏、或呼吸道比較差的人，特別容易被病毒入侵而造成喉嚨癢痛，當天氣轉涼，抵抗力下降時，病毒會透過口腔黏膜進入體內，造成喉嚨不舒服。高柏森醫師表示：「這就是病毒感染的前兆，建議要在第一時間消滅，如果這時候不阻殺病毒進入人體的話，病毒會在體內增生，容易產生併發症，應該及早預防，尤其家裡如果有小孩子或老人，因其抵抗力弱，可能一個人感染時，交叉感染後導致全家都會生病。」
耳鼻喉科醫師60秒滅病毒靠它
看耳鼻喉科時醫生會在喉嚨擦藥，擦的是緩釋碘（碘甘油），能讓喉嚨不適立刻達到舒緩，高柏森醫師進一步解釋：「抗生素無法消滅感冒前期的病毒，因為抗生素主要用在對抗細菌，而感冒初期主要是病毒造成的，而碘經過證實，可以在60秒內，消滅口腔內的病菌，避免病毒繼續擴散。」
醫：「抗生素有抗藥性，少用吧！」
病毒和細菌，其實是不相同的，「病毒」是微小的生物體，依賴人類或動物細胞存活，所以無法在體外存活很久。它們是藉由侵犯健康細胞並繁殖，所以會造成疾病。 「細菌」是單細胞生物，通常見於我們身體裡面或表面。某些細菌是無害的，甚至是有益的，但有些則會導致感染，高柏森醫師表示：「通常喉嚨痛先是病毒引起，只要沒有控制好，細菌感染通常會伴隨而來，導致更嚴重的呼吸道感染，包含像是鼻竇炎、支氣管炎、中耳炎等。」一但導致這類嚴重的發炎可能就就需要用抗生素治療，但大多數的醫療主管機關反對過度使用，因抗生素發展許久，有些病菌都已經有抗藥性，需要加強劑量或是使用更新的抗生素治療才可能有效，為避免抗藥性造成更嚴重的問題，應正視身體小毛病帶來的警訊。
當發現喉嚨癢痛勿輕忽 醫這樣做可預防
高柏森醫師建議：「在感冒前期，可用和耳鼻喉科相同含碘成分的噴劑消滅病菌，避免更嚴重的併發症，且能減少抗生素藥物的使用。」他自己也會用含碘的殺菌噴劑自我防護。「通常我喉嚨有一點癢癢的時候，我會噴一點口腔噴劑，阻斷病毒複製，預防感冒。」使用方式建議，可在距離口腔10~15 公分，對準患部按壓 2~3次即可，且市售的殺菌噴劑，有些噴頭會有特殊設計，噴力可以直噴到喉嚨患部，家人使用不必擔心會交叉傳染。
感覺喉嚨不適時，口腔內的病毒還沒大量複製，如果能在情況變得更嚴重前就使用含碘的殺菌口腔噴劑，小毛病才不會變成大麻煩，且會降低病毒和細菌傳染給其他人的機會。
看更多「喉」麻煩！ 氣溫驟變防感冒上身系列報導
吃小黃瓜有禁忌！別搭配維生素C多的蔬果
:
小黃瓜過去惡名昭彰，被美國環境工作組織（Environmental Working Group）列為2014年最骯髒的蔬果之一，在台灣也常被驗出農藥殘留，因為小黃瓜是連續採收型的作物。
連續採收型作物如小黃瓜、茄子、四季豆等，在採收期之際，有些作物已成熟，但旁邊還有未熟的作物需要噴灑農藥，因此稍有不慎常有殘留農藥的問題。
但近年來，病蟲害的防治管理方式推陳出新，農業試驗所甚至研發出完全不用化學農藥的小黃瓜，未來農藥殘留問題應該能夠改善。
料理前汆燙，去除有害物質
小黃瓜清脆可口，常用來涼拌或生食，卻帶來其他健康風險。
2014年日本靜岡市發生小黃瓜集體食物中毒事件，450多人因生食小黃瓜染出血性大腸桿菌O157住院，類似的食物中毒事件在美國、歐洲也層出不窮。
不過，小黃瓜的營養價值高，只要處理得宜，仍可以安心食用。
安全料理小黃瓜的關鍵是：汆燙。
只要汆燙過，就能去除小黃瓜殘留的農藥、細菌、蟲卵、硝酸鹽和A型肝炎病毒等有害物質。
而且，汆燙後仍可做涼拌料理。汆燙後立即冰鎮，就能保持小黃瓜的脆度和顏色，照樣可以涼拌小黃瓜。如果需要保存久一些或請客，可以將小黃瓜縱切後，用湯匙刮掉中間的籽，脆度可維持更久。
只要料理得當，小黃瓜是很好的減重聖品。小黃瓜性涼、清熱、利尿，熱量低，是要控制體重的人的好選擇。而且，小黃瓜含有丙醇二酸，可抑制醣類轉化為脂肪囤積體內。
小黃瓜勿搭配維生素C多的蔬果
不過，料理小黃瓜也有一些禁忌，比如最好少用油，也不要和維生素C多的水果一起吃，以免影響營養吸收。
因為從中醫角度，涼性的食物和油脂一起食用，容易導致腹瀉，反倒無法攝取到小黃瓜的營養。
有人說小黃瓜和番茄不能一起吃，也確實有合理原因。因為小黃瓜中含有維生素C分解酶，吃完小黃瓜就吃維生素C多的水果、或是將小黃瓜與C多的蔬菜（如辣椒、芹菜等）一起料理，身體就攝取不到維生素C。
吃完小黃瓜，如果餐後水果屬於維生素C高的水果，如柑橘、番茄、奇異果等，就先等個1小時後再吃吧。
梅醋釀黃瓜
食材：小黃瓜
調味料：醋、二砂（黃砂糖）、梅子、水
做法：
清洗小黃瓜，汆燙、冰鎮。
小黃瓜不切頭尾、不削皮，保留最多營養，在流動清水下，以軟毛刷從蒂頭往下刷洗乾淨後，浸入蓄滿水的盆內，以最細的流水溢流10～12分鐘。不需要小蘇打或蔬果清潔劑，用清水去除農藥最乾淨。
利用殺青法汆燙去除農藥殘留，一開始先蓋上鍋蓋待水滾，沸騰後放入小黃瓜，切記不要蓋鍋蓋，讓農藥殘留隨水蒸氣蒸發，再沸騰時，夾起小黃瓜，放入有冰塊的開水中冰鎮。
另起小鍋，加入水、糖、梅子和些許梅汁，煮滾後放醋，關火待醬汁放涼。
使用你喜歡的任何梅子，如話梅、紫蘇梅等，能豐富醬汁的酸甜味層次。
小黃瓜連皮帶籽，切薄片或切條狀，倒入醬汁醃製。
切條狀的小黃瓜需醃漬4～5小時，薄片約1小時後即可食用。
＜本專欄反映專家意見，不代表本社立場。＞
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